Καζεΐνη CAS:9000-71-9
Καζεΐνη CAS:9000-71-9

Καζεΐνη CAS:9000-71-9

Η καζεΐνη CAS:9000-71-9 είναι μια σκόνη πρωτεΐνης γάλακτος υψηλής καθαρότητας με ελεγχόμενο μέγεθος σωματιδίων και σταθερή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Διαλύεται γρήγορα, σχηματίζει ομοιόμορφες διασπορές και εξασφαλίζει προβλέψιμη απόδοση στην επεξεργασία.
Αποστολή ερώτησής

Εισαγωγή

 

Η καζεΐνη CAS:9000-71-9 είναι μια σκόνη πρωτεΐνης γάλακτος υψηλής καθαρότητας με ελεγχόμενο μέγεθος σωματιδίων και σταθερή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Διαλύεται γρήγορα, σχηματίζει ομοιόμορφες διασπορές και εξασφαλίζει προβλέψιμη απόδοση στην επεξεργασία.

 

Περιγραφή προϊόντος

 

Μοριακός Τύπος

C81H125N22O39P

Μοριακό βάρος

2061.98

CAS

9000-71-9

EINECS

232-555-1

Κωδικός HS

3501100000

Βαθμός

Βαθμός τροφίμων

Εμφάνιση

λευκή σκόνη

Πακέτογηράσκων

25 κιλά/σάκο

 

COA

ΕΙΔΗ

ΠΡΟΤΥΠΟ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ

ΠΡΩΤΕΪΝΗ (ΞΗΡΗ ΒΑΣΗ)

90,00% Ελάχ

94.9

ΥΓΡΑΣΙΑ

12,00% Μέγ

6.65

ΛΙΠΟΣ

2,00% Μέγ

1.98

ΙΞΩΔΕΣ

700-2000Pa/MIN

1000

ΑΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ

0,50ml/g Μέγ

0.38

ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΟΞΥ[0,1mol/L

NaOH/(ml/g)]

0,27%Μέγ

0.26

 

Βασικά Χαρακτηριστικά

 

Χωρίς κέικ
Με λιγότερη ή ίση με 6,65% υγρασία, η σκόνη αντιστέκεται στο σχηματισμό συσσωματωμάτων και επιτρέπει τον ομαλό χειρισμό κατά την αποθήκευση ή την αυτοματοποιημένη τροφοδοσία.
Ταχεία Διαλυτότητα
Διαλύεται σε νερό στους 25 βαθμούς μέσα σε λίγα λεπτά υπό απαλή ανάδευση, δημιουργώντας ομοιόμορφες,-διασπορές χωρίς σβώλους έτοιμες για επεξεργασία.
Θερμική σταθερότητα
Διατηρεί λειτουργικές ιδιότητες έως και 80 μοίρες, υποστηρίζοντας σταθερή απόδοση υπό τυπικές συνθήκες επεξεργασίας.
Χαμηλές ακαθαρσίες
Τα επίπεδα τέφρας, βαρέων μετάλλων και μικροβίων παρακολουθούνται αυστηρά ώστε να συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

 

Υπηρεσίες προσαρμογής

 

Ρύθμιση πρωτεΐνης– Διατίθεται σε προσαρμοσμένα επίπεδα πρωτεΐνης για συγκεκριμένες εφαρμογές.
Τροποποίηση μεγέθους σωματιδίων– Λεπτές ή χονδροειδείς σκόνες για να ταιριάζουν με τις απαιτήσεις επεξεργασίας.
Έλεγχος διαλυτότητας & ζελατινοποίησης– Προσαρμοσμένη επεξεργασία για βελτιστοποίηση της διασποράς και του ιξώδους.
Επιλογές συσκευασίας– Σακούλες 25 κιλών, τσάντες jumbo ή δοχεία χύδην με επένδυση-από την υγρασία.

 

Εφαρμογές

 

Τρόφιμα & Ποτά– Χρησιμοποιείται σε σκευάσματα για σταθερές διασπορές, ζελατινοποίηση και έλεγχο υφής σε γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες και ποτά.
Φαρμακευτικά– Δρα ως συνδετικό ή έκδοχο σε δισκία, κάψουλες και μείγματα σκόνης, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση επεξεργασίας.
Καλλυντικά & Προσωπική Περιποίηση– Παρέχει πυκνωτικές, γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες-και σχηματισμού φιλμ σε κρέμες, λοσιόν και μάσκες.
Βιομηχανικές Επιστρώσεις & Κόλλες– Ενισχύει το ιξώδες και την πρόσφυση σε οικολογικά-χρώματα, επιστρώσεις και συγκολλητικές συνθέσεις.
Ζωοτροφές– Βελτιώνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, την πεπτικότητα και την ποιότητα των σφαιριδίων στα σκευάσματα ζωοτροφών.

 

FAQ

Ε: Διατηρεί λειτουργικές ιδιότητες υπό τη θερμότητα;

Α: Οι λειτουργικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της ζελατινοποίησης και της γαλακτωματοποίησης, είναι σταθερές έως και 80 βαθμούς υπό τυπικές συνθήκες επεξεργασίας.

Ε: Πόσο συνεπής είναι η απόδοση γαλακτωματοποίησης;

Α: Οι ιδιότητες γαλακτωματοποίησης επαληθεύονται σε πολλές παρτίδες, διασφαλίζοντας προβλέψιμα αποτελέσματα στις συνθέσεις.

Ε: Υπάρχουν ακαθαρσίες;

Α: Η τέφρα, τα βαρέα μέταλλα και το μικροβιακό περιεχόμενο ελέγχονται αυστηρά για να πληρούνται τα διεθνή πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

Ε: Διατηρεί την απόδοση σε-μακροπρόθεσμη αποθήκευση;

Α: Ναι, η σκόνη παραμένει ελεύθερη-με ροή και λειτουργικά σταθερή για 12–24 μήνες υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.

Ε: Ποιες πιστοποιήσεις ποιότητας διαθέτει το εργοστάσιο;

Α: Συμμορφώνεται με ISO, REACH και σχετικά τοπικά πρότυπα τροφίμων ή βιομηχανικών προτύπων.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Casein cas:9000-71-9, China casein cas:9000-71-9 κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο